Rada Gminy  
 Radni Rady Gminy  
 Przewodniczący Rady  
 Komisje Rady  
 Imienne wykazy głosowań radnych oraz nagrania obrad sesji  
   

    Gmina  
 Herb, sztandar, flaga  
 Honorowi obywatele  
 Historia  
 Gmina w liczbach  
 Sołectwa  
 Warunki przyrodnicze  
 Rezerwat Kamienne  
 Publikacje  
   

    Urząd - kontakt  
 Władze  
 Struktura Urzędu  
 Karty informacyjne  
 Jednostki organizacyjne  
   

    RODO  
 Klauzula informacyjna  
   

   

Dziś jest: 10 grudnia 2018,     Imieniny: Danieli, Julii, Eulalii
  Strona główna\ ...\ Aktualności

  Gotowanie na żywo z gwiazdą TVN

   Kresowe Jadło zyskuje na sławie. Promocja kulinariów pogranicza z terenu lubaczowszyzny przynosi coraz lepsze rezultaty. To szczególnie ważne w bliskiej perspektywie otwarcia Kresowej Osady (ostatni weekend września br.).

   Prace nad zainicjowaniem działalności w Kresowej Osadzie, m.in. restauracji serwującej Kresowe Jadło potrwają już tylko kilka tygodni. Do tego czasu gmina Lubaczów stara się przygotować zintegrowaną promocję swojej marki. W pakiecie promocyjnym znajdą się – filmy dotyczące potraw kresowych i książka z przepisami kulinarnymi, które będą wykorzystane w menu restauracji.

   Nagranie filmów, połączone z warsztatami kulinarnymi prowadzonymi przez znanego dziennikarza – Andrzeja Polana z TVN, gotującego w porannych programach tej telewizji to pierwszy etap z pakietowej promocji.

   Filmy wyreżyserowane w parku w Krowicy Samej dostępne będą w najbliższym czasie na portalu turystycznym – „W kresowej krainie” oraz na kanale YouTube.

   Kilkanaście nagrań zrealizowano z udziałem pań z kół gospodyń wiejskich Gminy Lubaczów, przygotowujących „na żywo” najbardziej smaczne i charakterystyczne dla tego terenu potrawy. Wśród wybranych kulinariów znalazły się m.in. miodownik na Lubaczowskim Miodzie Wielokwiatowym Leśnym, barszcz szczawiowy i ukraiński, placki ziemniaczane na sposób żydowski z sosem z kurek, austriackie piszingery (andruty), wypieki drożdżowe z kaszą, pierogi oraz słodkie ciasta z kruszonką.

   Przepisy na wykonanie tych dań zamieszczone będą w książce kulinarnej, opracowywanej właśnie w gminie Lubaczów. Publikacja wydana zostanie z tłumaczeniem na język angielski, w swojej treści nawiązywać będzie do Kresowego Jadła (historycznie uwarunkowanych kulinariów lubaczowszczyzny – polskich, ruskich (ukraińskich), austro – węgierskich, niemieckich i żydowskich). W zestawieniu potraw znajdą się również przepisy z kuchni rodu Lubomirskich i dworu królewskiego Jana Sobieskiego oraz tatarskie - jako ciekawostki w nawiązaniu do lokalnej historii.

    Najbliższą okazją do spróbowania tych przysmaków będzie Festiwal Kultur i Kresowego Jadła w Baszni Dolnej (4 sierpnia) – zapraszamy!

 Zarówno nagranie filmów jak również wydanie publikacji współfinansowane jest przez Szwajcarię w ramach Szwajcarskiego Programu Współpracy z owymi krajami członkowskimi Unii Europejskiej , z projektu realizowanego przez gminę Lubaczów  - „Promocja „Kresowego Jadła” i „Lubaczowskich Miodów” - szansą na aktywizację gospodarczą, społeczną  turystyczną Gminy Lubaczów” .

Tekst,Foto: Magdalena Błaszczak



Informacje wprowadził: Tomasz Mach 2013-07-25 12:25:42
Ostatnia modyfikacja: Tomasz Mach 2013-07-25 12:27:44


 Aktualności  
 Zapowiedzi  
 Sołectwa  
   
 Dane teleadresowe  
 Kalendarz wydarzeń  
   
 Informacje/ogłoszenia
/podatki
 
 Rewitalizacja  
 Realizowane inwestycje  
 Nowa Gazeta  
 Sport  
 Sport szkolny  
 Dla rolników !  
 Przetargi  
 Nieruchomości na sprzedaż  
 Gminny Zespół Reagowania  
 Dokumenty strategiczne  
  Wybory samorzadowe 2018  
 Archiwum  
 
  Przedsiębiorczość
   
 Biuro Obsługi Inwestora Gminy Lubaczów  
 
  Organizacje pozarządowe
 
  SISGGL
 Równać Szanse  
 
 
 
Ver. 0.9997   
© 2007 - 10 .: Urząd Gminy Lubaczów :. RiPG .: